ワンオペ育児での料理のストレスを解消!作り置きとレンジで叶う時短術【徹底解説】

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まやママ

1歳と3歳の怪獣兄弟を育てる、絶賛ワンオペ育児中まやです。

かつては、家事も育児も「全部自分でやらなきゃ」と気合と根性だけで挑み、
気づけば毎日ヘトヘト、イライラ、そして自己嫌悪…。

でも今は、違います。「頼れるものは、頼っていいんだ!」
それを知ってから、ワンオペ育児がぐっと楽に、むしろ楽しくなりました

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実は、ワンオペ育児には「見えない落とし穴」があるのをご存じですか?

  • 子ども中心で動いて、自分のことは後回し
  • 便利で良いサービスは高いからって我慢

こうした小さな我慢の積み重ねが、
気づけば 「心身を削り取る育児地獄」 を作ってしまうんです…。

でも安心してください。
私もそこでどん底を味わいましたが、あるきっかけで育児地獄から抜け出せるんです

>>育児は1人で頑張れば頑張るほど、子どもと過ごす大事な時間を奪われる


ワンオペ育児で料理するのが大変なのは私だけじゃないよね?

ワンオペ育児で献立を考えることが苦痛…。

ワンオペ育児でも楽できる料理はないかな?


この記事では、こんな疑問や悩みに答え、ワンオペ育児でも料理を楽する方法をお伝えします。



毎日ワンオペ育児だと、ヘトヘトで食事のことまで考える余裕がなくなってしまいますよね。

朝起きたら朝ごはんを用意して。
他の家事をして子どもを遊びに連れて行ったら、すぐにお昼ごはんの時間
子どもがお昼寝して一息ついたかと思ったら、あっという間に晩ごはん

「またごはんの時間か…」とため息が出てしまう。




でも、この記事で紹介している方法を実践したら、
ワンオペ育児の料理のストレスが激減したんです。



この記事では、ワンオペ育児でもできる時短調理テクや料理を楽する仕組みを徹底解説
さらには、包丁やコンロを使わないレシピも紹介しています。



読み終わった時には、ワンオペでも楽に料理に向き合えますよ


この記事でわかること
  • ワンオペ育児で「料理がストレス」になる理由とは?
  • 忙しいママ必見!ワンオペでもできる時短調理テク4選
  • ワンオペ2児ママが実践する料理を楽にする仕組み3選
  • 楽と時短が叶う包丁やコンロを使わないおすすめレシピ3選
  • ワンオペ育児を楽にする“手抜き料理”の考え方4選



目次

ワンオペ育児で「料理がストレス」になる理由とは?



ワンオペ育児だからといっても、毎日の食事は欠かせませんよね。


でも、家事育児に追われて料理をしようと思うと腰が重い…なんてことも。


ここではワンオペ育児で「料理がストレス」になる理由を解説していきます。


ワンオペ育児で「料理がストレス」になる理由とは?
  • 子どもの相手をしながらの料理は時間がかかるから
  • 毎日の献立決めが地味にしんどいから
  • 片づけまでワンオペで終わりが見えない無限ループに疲れるから



子どもの相手をしながらの料理は時間がかかるから


ワンオペ育児で料理がストレスになるのは、思い通りに進まなくて時間がかかるからなんです。



なぜなら、子どもがいると作業を中断しなくてはいけないことが多いから



こんな風に。

  • 兄弟げんかが始まる
  • 「ママ見て~」が頻繁にある
  • 「一緒に遊ぼう」と誘われる
  • 泣いて抱っこをせがまれる
  • ふと静かだと気付いて探すといたずらしてる



料理は好きなんだけど、スムーズに進められないのが本当にストレス…。



まやママ

子どもが何かするたびに手を止めなくちゃいけないから、
すごく時間がかかる
んだよね。

邪魔されずに料理できたら楽なのに…。



毎日の献立決めが地味にしんどいから


ワンオペ育児で時間も気力も限られていると、
献立を考えること自体が大きな負担になります。  



その理由は、
疲れているのにレパートリーや栄養バランスを考えながらメニューを決めるのが大変だから。  



ワンオペ育児では、次のような状況が重なっています。

  • 時間の余裕がない
  • 疲労で思考力が落ちている
  • 栄養バランスが整ったものを用意しなきゃというプレッシャーがある
  • 子どもが食べてくれるかどうかわからない



毎日献立を考えることって正直しんどいし、プレッシャーなんだよね…。


まやママ

栄養バランスとか考えながら献立を考えることって地味にしんどいよね。

特にワンオペ育児だと、
その「考える時間」さえ負担に感じてしまうよ…



片づけまでワンオペで終わりが見えない無限ループに疲れるから


ワンオペ育児では、
料理から片付けまで全て1人でこなす無限ループで疲れが蓄積していきます



なぜなら、終わりのない家事が続くことで休みがとれないから。



具体的には、

  • 朝食の片づけが終わったと思ったら、すぐに昼食の準備が始まる
  • 昼食の片づけをしていると、子どもから「お腹すいた」攻撃
  • 夕食が終わったら片付けが待っていて、気づけば1日中キッチンに立っている



ワンオペ育児だと常に料理に追われていて、
「一体いつ休めるんだろう…」と絶望感が生まれるんだよね…。



まやママ

料理って、作っては片付けての繰り返しで終わりがなくて疲れるよね。

この料理の無限ループが、ほんとうにストレス…



忙しいママ必見!ワンオペでもできる時短調理テク4選



ワンオペ育児でも簡単に料理できる方法があるんです。


ここではワンオペでもできる時短調理テク4つご紹介します。

忙しいママ必見!ワンオペでもできる時短調理テク4選
  • 電気圧力鍋や炊飯器で放ったらかしごはん
  • 作り置きで家事貯金
  • 火を使わないトースターとレンチンをフル活用
  • 下ごしらえで料理時間を短縮



電気圧力鍋や炊飯器でほったらかしごはん


ワンオペ育児での時短調理の救世主は、電気圧力鍋や炊飯器です。



その理由は、ほったらかし調理ができてキッチンに立つ時間を大幅に減らせるから



例えば、こんな使い方。

朝、電気圧力鍋に材料と調味料を入れてセットしておけば、帰宅後や子どもの昼寝の後にはメインが完成。
火加減が難しい時間がかかる煮込み料理も手軽にできて、レパートリーが広がった。

電気圧力鍋がなければ、炊飯器を使った具沢山炊き込みごはんや煮物もおすすめ



毎日そんな簡単な料理でも大丈夫?



まやママ

全然大丈夫!

切って入れるだけだから料理時間を減らせるし、
帰宅したら完成してるって、本当に気が楽だよね!

便利な家電を味方につけて、毎日のご飯作りを楽しちゃおう。



作り置きで家事貯金


1度にまとめて調理することで、朝昼晩の3食を効率よく準備できます。



というのも、 毎食ごとに調理してると手間や時間がかかりすぎてしまうから



私は、こんな風にしてるよ。

パパがいる週末に、5~6品まとめて調理して冷蔵・冷凍保存しておく。
朝は作り置きにごはんをプラス、昼は作り置きを弁当に詰めて、夜はメイン料理に作り置きを添える


毎食何品も作るのは大変だから、副菜だけでもまとめて作っておくと、
添えるだけで色どりも栄養バランスも良くなるうえに楽できる。



作り置き、私にもできるかな…。



まやママ

最初は無理せず2、3品の作り置きから始めてみるといいよ。

作り置きがあると、ワンオペ育児での料理ストレスが軽くなるからね。



火を使わないトースターとレンチンをフル活用


ワンオペ育児では、火を使わないトースターと電子レンジをフル活用することがおすすめです



というのも、ワンオペ育児中に火を使うと、
コンロの前から離れることができず、子どもの様子を見守ることが難しくなるから



具体的には、

朝はトーストにチーズをのせてトースターで焼く、あとは冷凍野菜をレンジで温めて添えるだけ。

夜は、野菜と調味料を耐熱容器に入れ、レンジで加熱して副菜を作る。

同時にトースターで冷凍の唐揚げやスーパーの総菜を加熱すれば、10分程度で食事が完成。



トースターとレンジだけで調理って、何だかちょっと楽しすぎな感じがするな。




まやママ

そんなことないよ。
火を使わない料理にすることで、料理のストレスが軽くなるんだ。

安全に子どもを見守りながら、楽に食事を作っちゃおう。



下ごしらえで料理時間を短縮


買い物の後、下ごしらえを事前に工夫してやっておくことで、時短料理が叶います。



なぜなら、下ごしらえは料理の中で最も時間がかかる工程だから。



例えば、

  • 生で食べる野菜の下ごしらえ保存
    洗って水気を切り、保存容器や保存袋に入れて冷蔵保存
    サラダスピナーがあると便利
     
  • 加熱調理する野菜の下ごしらえ保存
    ニンジンやブロッコリーなど野菜類は購入後すぐにカットして冷凍保存
  • 肉類の下ごしらえ保存
    鶏肉や豚肉など肉類は下味をつけて冷凍保存。



買い物から帰ってきてから、下ごしらえまでできるかな…。



まやママ

ワンオペ育児だからこそ買い物から帰ったら、
すぐに下ごしらえをする習慣をつけることが大切だよ。

この一手間が、毎日の調理ストレスを減らしてくれて、
ワンオペ育児の負担を軽く
してくれるんだ。



ワンオペ2児ママが実践する料理を楽にする仕組み3選



ワンオペ育児での悩みは、同じワンオペ育児をしているママに学ぶのが1番。


ここではワンオペ2児ママの、
リアルなタイムスケジュール洗い物を減らすコツなどがわかります。

ワンオペ2児ママが実践する料理を楽にする仕組み3選
  • ワンオペ2児ママのリアルタイムスケジュール
  • 洗い物を減らすための食器や調理器具選び
  • 献立をホワイトボードに書き出しておく



ワンオペ2児ママのリアルタイムスケジュール


実際にワンオペママが実践する、
料理を楽する仕組みを取り入れたタイムスケジュールを紹介します。



時短テクニックをどこに組み込んでいるのか参考にして、
料理を楽する仕組みを作っていきましょう。



ワンオペ2児ママのリアルタイムスケジュール

  • 6時    :起床・弁当作り・朝食
        子どもよりも早起きして夕ご飯も一緒に作っておく
        (調理家電や下味冷凍を活用して短時間で)
  • 7時半 :子供の送り出し・自分の身支度
  • 8時  :出勤
  • 17時半:帰宅後すぐ夕食準備
        朝用意しておいたものを温めたり焼いたりするだけでOK
  • 18時  :夕食
  • 19時  :子ども入浴・洗濯
  • 20時  :寝かしつけ
  • 21時  :キッチンのリセット
        軽く朝ごはんやお弁当の準備をしておく
        (メニューを決めておくだけでもOK)
  • 自分時間

ポイントは、子どもが寝ている時間やパパがいる時間に、簡単に準備をしておくことです。


同じように私もできるかな…。



まやママ

ほかの家庭のリアルスケジュールを参考に、
自分に合ったやり方を工夫してみるといいよ。



洗い物を減らすための食器や調理器具選び


食器や調理器具は洗い物の手間を考えて選ぶと、ワンオペ育児での料理が楽になります。



なぜなら、ワンオペ育児では洗い物も1人でこなさなきゃいけないから



例えば、こんな風に。

  • 調理器具を食器として活用
    フライパンで調理したままの状態で食卓に出せば、盛り付け用の皿が不要
  • 包丁とまな板を使わない
    キッチンばさみを活用すれば、洗い物
    を削減
  • 食洗機対応の食器に統一
    食洗機で洗える食器だけを使えば、手洗いの手間を削減
  • ポリ袋調理の活用
    キッチン用のポリ袋を使って調理すれば、ボウルや容器が不要



だらしないと思われないかな…。



まやママ

誰も見てないんだから、気にしなくて大丈夫。

少しの工夫で洗い物の量を減らせると、子どもに向き合う時間が増えて、
毎日の料理のストレスがかなり軽くなるよ



献立をホワイトボードに書き出しておく


ワンオペ育児で料理を楽にするためには、ホワイトボードに献立を書き出すのがおすすめです。


その理由は、毎日献立を考える必要がなくなり、買い物の時間も短くできるから



具体的には、

週末に1週間分の献立を作成
休日に来週分の献立をホワイトボードに書き出しておく。
月曜日:鶏肉料理
火曜日:丼物
水曜日:魚料理
木曜日:豚肉料理
金曜日:カレーやシチュー
土曜日:鍋やホットプレート料理
日曜日:NO料理デー
みたいに、ざっくり固定しておくのもおすすめ


買い物前に確認
買い物に行く前にホワイトボードを確認すれば、必要な食材を無駄なく購入でき



私にそんな暇あるかな…。



まやママ

休日に来週分の献立をホワイトボードに書くだけで大丈夫。

家族で意見を言い合いながら決めると楽に決まるよ。
この習慣が調理ストレスを軽くするんだ

同時にスーパーでの無駄買いも減るし、いいこと尽くし!



楽と時短が叶う!包丁やコンロを使わないおすすめレシピ3選



ここでは包丁とコンロを使わないおすすめのレシピを3つご紹介します。


どのレシピも簡単であっという間に完成しますよ。

楽と時短が叶!う包丁やコンロを使わないおすすめレシピ3選
  • レンジで完結!ツナとトマトの冷製パスタ
  • 炊飯器におまかせ!鶏肉とキノコの炊き込みご飯
  • 混ぜてチンするだけ!マグカップオムライス



レンジで完結!ツナとトマトの冷製パスタ



材料(1人分)
  • パスタ(早ゆでタイプ) 100g
  • ツナ缶 1缶
  • ミニトマト 5〜6個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • 水 適量


作り方
  1. 耐熱容器にパスタを半分に折って入れ、水をパスタが浸るくらいまで注ぐ
  2. ラップをふんわりかけて、レンジ(600W)でパッケージ記載時間+3分加熱
  3. 水気を切り、手でちぎったミニトマト、ツナ缶(汁ごと)、オリーブオイル、めんつゆを加えて混ぜる
  4. 冷蔵庫で冷やして完成



まやママ

ミニトマトは手で潰せるので包丁不要!冷製なので夏場にもぴったり!



炊飯器におまかせ!鶏肉とキノコの炊き込みご飯



材料(2人分)
  • 米 2合
  • 鶏もも肉(小間切れ) 150g
  • しめじ(手でほぐせるタイプ) 1パック
  • 冷凍枝豆(さやなし) 大さじ3
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  • 水 適量


作り方
  1. 炊飯器に洗った米を入れ、めんつゆを加える
  2. 水を2合の目盛りまで注ぐ
  3. 手でほぐしたしめじ、鶏肉、枝豆を上に乗せる
  4. 通常モードで炊飯するだけ



まやママ

鶏肉は小間切れを使えばカット不要。しめじは手でほぐせて便利!



混ぜてチンするだけ!マグカップオムライス


材料(1人分)
  • ご飯(冷凍でもOK) 150g
  • 卵 1個
  • ミックスベジタブル(冷凍) 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ2
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ピザ用チーズ 大さじ1


作り方
  1. マグカップにご飯、ミックスベジタブル、ケチャップ、コンソメを入れて混ぜる
  2. レンジ(600W)で1分30秒加熱
  3. 別のマグカップに卵を割り入れてよく混ぜ、チーズを加える
  4. ラップをふんわりかけて、レンジで40秒加熱
  5. ②の上に④をかけて完成


まやママ

マグカップで作るので洗い物も最小限で忙しい朝にもおすすめ。

どのレシピも10分程度で完成するので、疲れた日の救世主になってくれるよ。



ワンオペ育児を楽にする“手抜き料理”の考え方4選



ワンオペ育児だからこそ、できるだけ手間をかけずに楽に料理したいですよね。


ここでは、手抜き料理の考え方4つご紹介します。

ワンオペ育児を楽にする“手抜き料理”の考え方4選
  • 「手抜きは悪いことではない」と完璧を手放す勇気をもつ
  • 「料理しない日」を作る
  • 家族も納得する「手抜きのライン」を話し合う
  • ベビーフードやレトルトを使ってもいいとする



「手抜きは悪いことではない」と完璧を手放す勇気をもつ


ワンオペ育児を楽にするには、手抜きは悪いことではないと、完璧を手放す勇気が大切です。



というのも、完璧を求めすぎると、疲れて子どもに優しく接することができなくなるから



こんな風に。

  • 毎日手作りではなく、時には外食を選ぶ
  • 毎日全ての部屋を片づけるのではなく、最低限の清潔さでよしとする
  • 洗濯物は畳まず、着る服はカゴから探し出す



手を抜くと、何となく後ろめたい気持ちになっちゃうんだよね…。



まやママ

つい「手抜きは悪いこと」と思ってしまうけど、
上手な手抜き」が、心に余裕を生み出すんだよ。

心に余裕があるママだからこそ、子どもたちにも優しく寄り添えるんだよね。



「料理しない日」を作る


週に1日だけ料理をしない日を決めると、ワンオペ育児の負担がすごく軽くなります。



なぜかというと、休むことでまた頑張る力が湧いてくるから



例えば、

我が家は、出かけることが多い日曜日は料理をしないって決めたの。

お出かけから疲れて帰ってきて、そこから料理するのは大変だし、
1日料理のことを考えずに過ごせると、すごくリフレッシュできるんだよね。



本当に料理を作らない日を作ってもいいのかな?



まやママ

もちろんだよ。
料理しない日があるだけで、日々の家事への向き合い方が変わるよ。

まずは月に1日から始めてみよう




>>料理をするのが大変な日におすすめの宅配食を知りたい方はこちらの記事がおすすめ


家族も納得する「手抜きのライン」を話し合う


上手に手抜きをするためには、家族みんなが納得できるラインを話し合うことが大切です。



というのも、ママも含めた家族みんなの気持ちを理解した上で手抜きすれば、
家族も協力的になってママの負担が減るから



具体的に言うと、

平日の夜は簡単なメニューでいい」とか、「週1日は外食でもいい」など、家族と話し合う。

栄養面は大切にしつつ、時短料理をするなど、優先順位のメリハリをつけることで、
家族全員が納得できるラインが見えてくる。



家族が納得できるラインを見つけることができるかな…?



まやママ

話し合って、絶対に譲れないことと、
手を抜いてもいいことを一緒に考える
と、お互いの考えが明確になるよ。

家族みんなが「手抜きのライン」を理解してくれていたら、
ママの心も軽くなるね。



ベビーフードやレトルトを使ってもいいとする


ワンオペ育児の料理を乗り切るためには、
ベビーフードやレトルトを使ってもいいと自分に許してあげることが大切です。



だって、市販品を活用すれば調理時間を短縮できる上に、片付けの手間も減らせるから



例えば、

朝はベビーフード、夜は惣菜に野菜をプラスするだけで栄養バランスが整う。

レトルトにはサラダを追加するなど、
完全に手作りでなくても、1品加えるだけでバランスの取れた食事になります。



市販品を利用すると、栄養バランスが心配だな…。


まやママ

栄養面や無添加にこだわったものを選べば、そんな心配もなくなるよ。

さらに時間と心の余裕も作れるし、
ママが笑顔でいることが、家族にとっては1番のプレゼントなんだ。





まとめ:ワンオペ育児の料理は「完璧」を目指さないことが大切!


ワンオペ育児では毎日バタバタで、特に時間がかかる料理がとても面倒ですよね。



献立を考えて買い物に行き、料理をしたら片付けと、工程が多すぎる…
栄養バランスも気になるけど、何品も用意する余裕なんてないし。



でも、手を抜いたらなんだか罪悪感を感じてしまう



だからこそ、ワンオペ育児のママに必要なのは完璧さを手放す勇気です。
手抜きは悪いことではなく、長く育児を続けるために必要なスキル



時短テクニックや楽する仕組みを取り入れてみるだけで、
調理時間が短くなり、心に余裕が生まれます



そのゆとりが子どもへの接し方を変え、家族みんなを温かい気持ちにしてくれるんです。
あなたなりの料理との向き合い方で、ワンオペ育児を楽しんでいきましょう。




まずは『ワンオペ育児で「料理がストレス」になる理由とは?』をご紹介しました。

ワンオペ育児で「料理がストレス」になる理由とは?
  • 子どもの相手をしながらの料理は時間がかかるから
  • 毎日の献立決めが地味にしんどいから
  • 片づけまでワンオペで終わりが見えない無限ループに疲れるから




次に『忙しいママ必見!ワンオペでもできる時短調理テク4選』をご紹介しました。

忙しいママ必見!ワンオペでもできる時短調理テク4選
  • 電気圧力鍋や炊飯器でほったらかしごはん
  • 作り置きで家事貯金
  • 火を使わないトースターとレンチンをフル活用
  • 下ごしらえで調理時間を短縮




次に『ワンオペ2児ママが実践する料理を楽にする仕組み3選』をご紹介しました。

ワンオペ2児ママが実践する料理を楽にする仕組み3選
  • ワンオペ2児ママのリアルタイムスケジュール
  • 洗い物を減らすための食器や調理器具選び
  • 献立をホワイトボードに書き出しておく




次に『楽と時短が叶う!包丁やコンロを使わないおすすめレシピ3選』をご紹介しました。

楽と時短が叶!う包丁やコンロを使わないおすすめレシピ3選
  • レンジで完結!ツナとトマトの冷製パスタ
  • 炊飯器におまかせ!鶏肉とキノコの炊き込みご飯
  • 混ぜてチンするだけ!マグカップオムライス




最後に『ワンオペ育児を楽にする“手抜き料理”の考え方4選』をご紹介しました。

ワンオペ育児を楽にする“手抜き料理”の考え方4選
  • 「手抜きは悪いことではない」と完璧を手放す勇気をもつ
  • 「料理しない日」を作る
  • 家族も納得する「手抜きのライン」を話し合う
  • ベビーフードやレトルトを使ってもいいとする

ワンオペで毎日ヘトヘトになっているのに、
「私が頑張れば大丈夫」って思い込んでいませんか?


実は、ワンオペ育児の“辛さ”を解決するのは、才能や根性の問題じゃありません。

プロに頼って負担を減らしているかどうか
たったそれだけで、育児は“地獄”にも“楽しい時間”にも180度変わるんです

私もかつては、家事も育児も全部背負ってボロボロ…。
そんな私を救ってくれたのが「宅配食」でした。

そこからは本当に驚くほど育児が楽になり、
子どもと笑って過ごせる余裕がある私」に変わったんです。

あなたも、“頑張らなくてもいいワンオペ育児”を体感してみませんか?

⇒宅配食で笑顔を取り戻した私のワンオペ育児物語

ワンオペ育児物語より、まずは、おすすめの幼児向けの宅配食を知りたいというあなたには、こちらの記事がおすすめ。

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